Literatur

Niederländisch

Les 4:

Sander kookt

Na de verhuizing bedankt Sander zijn huisgenoten met een lekker etentje. Hij wil een macaronischotel en een salade maken.

Dit zijn de recepten:

Macaroni

500g gehakt, 1 grote ui, 300g prei, 200g taugé (=sojascheuten), 200g witte kool, 200g champignons, 1 blik perziken, 1 rode peper, 25g boter of margarine, 500g macaroni, 1 pakje macaronisaus, peper en zout

Snij de ui in kleine stukjes. Verhit de boter in een grote pan en fruit hierin de uien en het gehakt. Snij ondertussen de witte kool klein, de prei in smalle reepjes en de champignons in dunne plakjes. Voeg de prei, de sojascheuten, de witte kool en de champignons eraan toe. Breng het mengsel op smaak met zout, peper en de rode peper. Breng ondertussen ongeveer een liter water aan de kook en kook de macaroni in ca. 8 minuten gaar. Maak vervolgens de macaronisaus klaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Roer de saus door het gehaktmengsel. Snij de perziken in kleine stukjes en voeg ze aan de saus toe. Roer tenslotte de macaroni door de saus.

Salade

1 krop ijsbergsla, 4 tomaatjes, 1 komkommer, 2 eieren, 150g ham, 3 eetlepels azijn, 5 eetlepels olijfolie, tuinkruiden, mosterd, zout en peper

Was de groenten en snij ze in kleine stukjes. Kook de eieren ca. 7 minuten. Maak een dressing van olie, azijn, mosterd, zout, peper en tuinkruiden. Snij de ham in dunne streepjes en de eieren in kleine blokjes. Schenk de saus over de salade en meng alles goed door elkaar.

Sander maakt een boodschappenlijstje. Dan pakt hij twee grote tassen en fietst naar de grote markt. Onderweg stopt hij bij een giromaat en neemt geld op. Op de markt loopt hij eerst naar de groenteboer. Daar koopt hij de groenten. Bij de slager koopt hij vervolgens het gehakt en de ham. Hij loopt door naar de poelier, waar hij de eieren koopt. Hij ontmoet Saskia. Ze fietsen samen terug en brengen de boodschappen naar huis. Maar Sander is nog niet klaar. Hij moet nog naar de supermarkt. Daar koopt hij een pakje macaronisaus, een zak macaroni, zout, peper, een fles olijfolie, een fles azijn, een glas mosterd, een blik perziken en de drankjes: appelsap, sinaasappelsap, spa, een krat bier en twee flessen rode wijn. Verder heeft hij nog een toetje nodig. Hij neemt twee pakken yoghurt en één pak vla. Hij loopt snel door naar de kassa. Er staat echter een lange rij. Hij moet tien minuten wachten voordat hij kan betalen. Buiten de winkel ontdekt hij dat hij de hagelslag voor het ontbijt is vergeten. Hij heeft echter geen zin om nog eens in de rij te staan. Dan maar gewoon jam op het brood.

Op de markt is je gulden een daalder waard

Bij de slager

Slager: Kan ik u helpen?

Sander: Een pond gehakt, graag.

Slager: Rundergehakt ?

Sander: Ja, doe maar!

Slager: Anders nog iets?

Sander: Ja, anderhalf ons ham, graag. Maar niet te veel vet als het kan!

Slager: Hier heb ik een heel magere ham. Kijk maar!

Sander: Ja, die ziet er goed uit.

Slager: Dat was het?

Sander: Ja, hoor.

Slager: Dat is dan acht gulden vijfentwintig. Hebt u er misschien een kwartje bij?

Sander: Ja, ik denk van wel.

Slager: Hier is het vlees, alstublieft.

Sander: Dank u wel!

Bij de groenteboer:

Groenteboer: Wie is er nu aan de beurt?

Een mevrouw: Volgens mij die jongen met de grote boodschappentas.

Groenteboer: Zeg het maar!

Sander: Eén grote ui, drie ons prei, twee ons taugé, een witte kool, een half pond champignons...

Groenteboer: Anders nog iets?

Sander: Ja, even kijken. Een krop ijsbergsla, vier tomaatjes en één komkommer, graag.

Groenteboer: Dat was het?

Sander: Ja, hoor.

Bij de poelier:

Poelier: Kan ik je helpen?

Sander: Ja, ik heb twee eieren nodig. Je verkoopt ze ook los?

Poelier: Natuurlijk. Witte of bruine eieren?

Sander: Bruine, graag. Zijn het ook scharreleieren?

Poelier: Ja, hoor.

Poelier: Anders nog iets?

Sander: Nee, bedankt.

Poelier: Dat is dan precies één gulden.

Sander: Hier, alsjeblieft.

Poelier: Ja, bedankt en tot ziens. Vergeet de eieren niet!

Saskia: Hoi, Sander!

Sander: Hoi! Doe jij ook boodschappen op de markt?

Saskia: Ja, ik koop wat fruit en kipfilets. Ik eet vanavond "kip kerrie" met rijst.

Sander: Vanavond? Jullie zijn vanavond toch uitgenodigd voor het eten!

Saskia: Oh ja, dat ben ik helemaal vergeten! Goed dat ik jou tegenkom, zeg!

Sander: Ik ben al klaar. Fiets je met mij terug?

Slager:	Kan ik u helpen?
Sander:	Een pond gehakt, graag.
Slager:	Rundergehakt ?
Sander:	Ja, doe maar!
Slager:	Anders nog iets?
Sander:	Ja, anderhalf ons ham, graag. Maar niet te veel vet als het kan!
Slager:	Hier heb ik een heel magere ham. Kijk maar!
Sander:	Ja, die ziet er goed uit.
Slager:	Dat was het?
Sander:	Ja, hoor.
Slager:	Dat is dan acht gulden vijfentwintig. Hebt u er misschien een kwartje bij?
Sander:	Ja, ik denk van wel.
Slager:	Hier is het vlees, alstublieft.
Sander:	Dank u wel!

Groenteboer:	Wie is er nu aan de beurt?
Een mevrouw:	Volgens mij die jongen met de grote boodschappentas.
Groenteboer:	Zeg het maar!
Sander:	Eén grote ui, drie ons prei, twee ons taugé, een witte kool, een half pond champignons...
Groenteboer:	Anders nog iets?
Sander:	Ja, even kijken. Een krop ijsbergsla, vier tomaatjes en één komkommer, graag.
Groenteboer:	Dat was het?
Sander:	Ja, hoor.

Poelier:	Kan ik je helpen?
Sander:	Ja, ik heb twee eieren nodig. Je verkoopt ze ook los?
Poelier:	Natuurlijk. Witte of bruine eieren?
Sander:	Bruine, graag. Zijn het ook scharreleieren?
Poelier:	Ja, hoor.
Poelier:	Anders nog iets?
Sander:	Nee, bedankt.
Poelier:	Dat is dan precies één gulden.
Sander:	Hier, alsjeblieft.
Poelier:	Ja, bedankt en tot ziens. Vergeet de eieren niet!

Saskia:	Hoi, Sander!
Sander:	Hoi! Doe jij ook boodschappen op de markt?
Saskia:	Ja, ik koop wat fruit en kipfilets. Ik eet vanavond "kip kerrie" met rijst.
Sander:	Vanavond? Jullie zijn vanavond toch uitgenodigd voor het eten!
Saskia:	Oh ja, dat ben ik helemaal vergeten! Goed dat ik jou tegenkom, zeg!
Sander:	Ik ben al klaar. Fiets je met mij terug?